С января 2022 года во всех школах города Днепр и области изменились требования к выполнению норм питания. Основные изменения в меню коснулись вопроса удовлетворения потребностей подрастающего поколения. Так питание должно быть сбалансированно, с более здоровой, включающую в себя все витамины и микроэлементы, пищей.
Пресс-служба Днепропетровского местного совета сообщила о том, что теперь будет разрабатываться четырехнедельное меню, а не 2-х недельное, как это было ранее. Также было удовлетворено пожелание родителей относительно полного исключения из состава меню сосисок, колбас и прочих полуфабрикатов. Отныне, при приготовлении пищи детям будет использоваться ограниченное количество соли и сахара, а также жиров (растительные, насыщенные). Увеличилось количество свежих овощей и фруктов, салатов, различных молочных и кисломолочных продуктов.
Меню разработано для каждой отдельной возрастной категории: теперь их 3, а не две, как было ранее. А также предусмотрен пересмотр ассортимента и блюд в зависимости от сезона года.
Но, с новым улучшенным меню изменилась и стоимость оплаты за питание. Если ранее, в прошлом году родители оплачивали около 22 гривен за обед, теперь стоимость будет 42 гривны 42 копейки. Детям, обучающимся в начальной школе, а также детей, имеющие льготную категорию оплата не взымается, стоимость питания компенсируется за счет городского бюджета.
Дополнительная информация относительно составленного меню на разные сезоны года, согласно какого Постановления, кто разрабатывал меню? Все это можно узнать по ссылке здесь.
Напомним, что новые нормы в питании коснулись также и детских дошкольных учреждений. Вместе с введенным новым меню в садах также изменилась и его стоимость: 59% стоимости которой будет оплачивать городской бюджет, 41% — родители.