З чого розпочати відкриття доставки суші?

Інтерес до японської кухні не вщухає, скоріше, навіть навпаки. Різні види суші та ролів, а також нетипові японські страви на кшталт рамена користуються досить високим попитом. Якоїсь миті здавалося, що «мода» на суші пройшла, але з’явилася доставка додому, і їхня популярність знову зросла, причому значно.

Сьогодні поговоримо про те, з чого розпочати відкриття доставки суші. Які кроки важливі насамперед, а що можна залишити на потім.

Розробка концепції

Розробка концепції майбутнього суші бару з доставкою додому – найважливіший етап, оскільки від нього багато в чому залежатиме успіх бізнесу.

Що важливо:

  1. Ідея має бути незвичайною. Відкривати черговий типовий заклад по доставці суші, який нічим не відрізняється від конкурентів, – свідомо програшний крок. Приклад хорошої концепції (і її правильної реалізації) можна переглянути на сайті компанії, яка має свою доставку суші в Дніпропетровську.
  2. Концепція має бути простою та зрозумілою. Жодних складних назв і незабутніх логотипів.
  3. Аналіз ринку та конкурентів. Перш ніж відкривати доставку суші, ви повинні розуміти, з ким вам доведеться конкурувати.
  4. Складіть точний бізнес-план, в якому будуть враховані всі деталі майбутнього закладу (обладнання, оборот, зона роботи, способи доставки суші).
  5. Не відмовляйтеся від спеціалістів. Вони краще знають ринок, вміють аналізувати та працювати з рекламними інструментами.

Повторимо, розробка концепції – основа. Пам’ятайте фразу: “Як корабель назвеш, так він і попливе?” Так і з доставкою суші.

Закупівля обладнання, пошук приміщення та працівників

На наступному етапі потрібно знайти приміщення, в якому будуть готуватися страви японської кухні, і закупити відповідне обладнання. Якщо концепція передбачає продаж страв виключно через доставку (без столиків для відвідувачів), заклад можна відкрити подалі від центру міста. Це буде дешевшим. Якщо ж ви плануєте приймати відвідувачів, краще суші бар відкрити ближче до центру.

Щодо обладнання, то його на якийсь час можна взяти в оренду, а через кілька місяців купити власне. Так роблять багато хто, це поширена практика. Далі найміть кухаря та помічника (або кількох), складіть меню.

Створення та просування сайту та сторінок у соціальних мережах

Наступний крок – створення та розкрутка сайту. Ваші клієнти повинні якось робити замовлення та оформлювати їх. Для цього потрібен сайт з усіма стравами, якісними описами та яскравими фотографіями. Для цього краще звернутися до фахівців, оскільки створення, налаштування та заповнення комерційного сайту – справа непроста.

Що стосується просування сайту в Google, то в цьому допоможе грамотне SEO (комплекс заходів, спрямований на розвиток онлайн-майданчика). У цей комплекс входять якісні СЕО-тексти, правильна структура, маса посилань, крауд-маркетинг і т.д. Цю справу теж краще довірити професіоналам, оскільки просування в мережі потребує наявності певних знань, досвіду та вміння використовувати різні маркетингові інструменти.

Соціальні мережі (Facebook, Instagram, YouTube) також є важливими. Вони виступають як доповнення до основного майданчика і можуть залучати додатковий трафік. В іншому, якщо створено незвичайну та цікаву концепцію, розроблено покроковий бізнес-план, до роботи залучені компетентні фахівці, ваш заклад за короткий час стане популярним.

More from author

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Традиційне українське вбрання очима дніпровських дітей з творчої майстерні

В одній з творчих майстерень Дніпра дітей навчають історії та культури їх Батьківщини, України. До Дня вишиванки діти намалювали традиційне українське вбрання. Вони всіляко...

Як правильно використовувати електросамокат

Сонце, приємний вітерець і зелень усюди - літо вже настало. У хорошу погоду хочеться трохи відволіктися від того, що відбувається, взяти улюблений електросамокат і...

Робота дніпровських нотаріусів в умовах воєнного часу

Приблизно два місяці не працював реєстр нерухомості, починаючи з 24 лютого, коли обмежили доступ і лише з 3 травня нотаріуси змогли здійснювати там перші...