З чого розпочати відкриття доставки суші?

Інтерес до японської кухні не вщухає, скоріше, навіть навпаки. Різні види суші та ролів, а також нетипові японські страви на кшталт рамена користуються досить високим попитом. Якоїсь миті здавалося, що «мода» на суші пройшла, але з’явилася доставка додому, і їхня популярність знову зросла, причому значно.

Сьогодні поговоримо про те, з чого розпочати відкриття доставки суші. Які кроки важливі насамперед, а що можна залишити на потім.

Розробка концепції

Розробка концепції майбутнього суші бару з доставкою додому – найважливіший етап, оскільки від нього багато в чому залежатиме успіх бізнесу.

Що важливо:

  1. Ідея має бути незвичайною. Відкривати черговий типовий заклад по доставці суші, який нічим не відрізняється від конкурентів, – свідомо програшний крок. Приклад хорошої концепції (і її правильної реалізації) можна переглянути на сайті компанії, яка має свою доставку суші в Дніпропетровську.
  2. Концепція має бути простою та зрозумілою. Жодних складних назв і незабутніх логотипів.
  3. Аналіз ринку та конкурентів. Перш ніж відкривати доставку суші, ви повинні розуміти, з ким вам доведеться конкурувати.
  4. Складіть точний бізнес-план, в якому будуть враховані всі деталі майбутнього закладу (обладнання, оборот, зона роботи, способи доставки суші).
  5. Не відмовляйтеся від спеціалістів. Вони краще знають ринок, вміють аналізувати та працювати з рекламними інструментами.

Повторимо, розробка концепції – основа. Пам’ятайте фразу: “Як корабель назвеш, так він і попливе?” Так і з доставкою суші.

Закупівля обладнання, пошук приміщення та працівників

На наступному етапі потрібно знайти приміщення, в якому будуть готуватися страви японської кухні, і закупити відповідне обладнання. Якщо концепція передбачає продаж страв виключно через доставку (без столиків для відвідувачів), заклад можна відкрити подалі від центру міста. Це буде дешевшим. Якщо ж ви плануєте приймати відвідувачів, краще суші бар відкрити ближче до центру.

Щодо обладнання, то його на якийсь час можна взяти в оренду, а через кілька місяців купити власне. Так роблять багато хто, це поширена практика. Далі найміть кухаря та помічника (або кількох), складіть меню.

Створення та просування сайту та сторінок у соціальних мережах

Наступний крок – створення та розкрутка сайту. Ваші клієнти повинні якось робити замовлення та оформлювати їх. Для цього потрібен сайт з усіма стравами, якісними описами та яскравими фотографіями. Для цього краще звернутися до фахівців, оскільки створення, налаштування та заповнення комерційного сайту – справа непроста.

Що стосується просування сайту в Google, то в цьому допоможе грамотне SEO (комплекс заходів, спрямований на розвиток онлайн-майданчика). У цей комплекс входять якісні СЕО-тексти, правильна структура, маса посилань, крауд-маркетинг і т.д. Цю справу теж краще довірити професіоналам, оскільки просування в мережі потребує наявності певних знань, досвіду та вміння використовувати різні маркетингові інструменти.

Соціальні мережі (Facebook, Instagram, YouTube) також є важливими. Вони виступають як доповнення до основного майданчика і можуть залучати додатковий трафік. В іншому, якщо створено незвичайну та цікаву концепцію, розроблено покроковий бізнес-план, до роботи залучені компетентні фахівці, ваш заклад за короткий час стане популярним.

More from author

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Навчання на карантині: де в Дніпрі краще вивчати англійську онлайн

2020 рік змусив школярів та студентів перейти на дистанційне навчання. Школи, коледжі, університети, приватні курси — усі вимушені були будувати комунікацію через Zoom, Skype,...

Дніпровські школи повертаються до звичного режиму навчання

18 жовтня діти передчасно пішли на канікули через введення червоної зони у Дніпрі та загострення епідеміологічної ситуації. Відпочинок перенесли на тиждень раніше. Далі на...

Чи дотримуються дніпряни карантинних умов?

Поліція та Держпродспоживслужба перевіряють об’єкти на дотримання карантинних умов. Далі на dnipro.one. Пандемія covid-19 триває, так само як і обмеження на проведення певних заходів у...