Ресторан Дніпра готує безкоштовні обіди для армії та переселенців

Шеф-кухар Віталій одного з популярного закладу Дніпра навчився вправно готувати ситні та поживні страви на людей, кількістю понад 300 осіб. Щоб нагодувати смачним та ситним обідом кухар щодня готує першу страву – 150 літрів супу з тушонкою та овочами. Заклад міста готує їжу для армії та тимчасово вимушених переселенців. Працівники працюють в такому інтенсивному режимі вже місяць – з початку вторгнення російських військових в Україну 24 лютого. Далі на dnipro.one.

Яким чином заклад харчування перетворився на волонтерський хаб?

Ідея допомоги із приготуванням обідів для бійців збройних сил України та біженців прийшла керівництву та персоналу закладу само самою із початком війни. Дуже багато людей почали звертатись за допомогою: шеф-повари, ресторатори, знайомі колеги, в допомозі яким неможливо було відмовити в такий складний для країни час.

Всі необхідні продукти для приготування привозять волонтери, але іноді необхідні інгредієнти працівники закуповують і самі. Волонтерська допомога буває різною: іноді це може бути 50-200 кілограм картоплі, або інших овочів, інколи нічого не надходить – в такому разі працівники закладу самостійно їдуть на закупи та все одно готують їжу.

Варіантом другої страви для переселенців та воїнам – це, зазвичай, каша пшенична, рисова тощо разом з тушкованим м’ясом курки.

Також кухарі передають на фронт власноруч випечений домашній хліб, який випікається в спеціальній домашній печі. Окрім власно випеченого, ресторатори передають також і волонтерський хліб. Волонтерка Стелла, яка має власну кондитерську майстерню, за кожною можливістю також передає бійцям хліб. Щодня перевозиться по 500 батонів хлібу для допомоги нужденним.

Після приготування обіду, яка зазвичай складається з першої страви та каші з м’ясом, за декілька годин він вже доставляється до пунктів призначення.

Весь персонал закладу Дніпра зізнається, що роботи тепер значно додалось, але при цьому в кожну свою страву кухар додає частинку своєї душі та любові. Працівники готовлять, як для найрідніших, тому що всі захисники нашої країни роблять дуже героїчну та необхідну справу – захищають кожного жителя міста і всієї країни від ворога. Мрії кожного працівника ресторану співпадають із кожним мешканцем країни, щоб всім захисникам вистачило сил відстояти Україну та найскорішого настання миру.

Кожен день працівники закладу міста отримують найщиріші слова вдячності за допомогу, які дають натхнення на продовження такої важливої та необхідної справи, шеф-повари дуже цінують кожного захисника на своєму місці та чекають якнайшвидше всім нам мирного неба над головою!

More from author

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Критерії вибору матраца

Якісний сон є запорукою благополуччя, здоров'я та гарного самопочуття. Хороший відпочинок дозволяє щодня бути активними та зосередженими на роботі, крім того, гарний та здоровий...

ДНУ імені Олеся Гончара: особливості вступної кампанії-2023 у період воєнного стану

Ректор Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара, доктор хімічних наук, професор, заслужений діяч науки і техніки України Сергій Оковитий в інтерв’ю для телеканала “Відкритий”...

Огляд нового GoPro HERO11: що нового і чи варто оновлюватись?

GoPro продовжує радувати своїх шанувальників новими вдосконаленими моделями екшн-камер. Давайте розглянемо нову GoPro 11, з'ясуємо, що в ній нового та відповімо на запитання, чи...
.,.,.,.