Віскі є популярним напоєм у всіх куточках нашої планети. Тому до стандартних правил його вживання в різних регіонах додаються свої, унікальні та неповторні.
У нашій країні скотч почали цінувати порівняно недавно, тому правила його дегустації можна назвати класичними: келих спеціальної форми, потрібна температура подачі, відмова від льоду, коли та інших доповнень, які змінюють смак і аромат. У статті розповімо, як п’ють оригінальний Johnnie Walker в інших країнах.
Ірландія та Шотландія
У цих країнах віскі є невіддільною частиною життя, тож п’ють його завжди та всюди. У барі, на вечірці чи на самоті вдома. Головна умова – щира насолода напоєм.
Попри популярність алкоголю, у цих регіонах його вживають помірковано. Адже це ціла культура, побудована на задоволенні та естетиці, а не бажанні досягти сп’яніння. У Шотландії та Ірландії віскі додають у каву, сік та інші напої.
США
Всупереч стереотипу, що склався після перегляду голлівудських фільмів, американці рідко розбавляють віскі колою або содовою, віддаючи перевагу чистому смаку. Щоправда, смакуванням займаються рідко, частіше п’ють залпом.
Однак, у США рідко вживають скотч просто так. Зазвичай алкоголь подають із десертами, шоколадом або м’ясними стейками.
Японія
Японці люблять якісний односолодовий віскі з добірного ячменю певних сортів. Подають алкоголь із безліччю закусок: суші, риба, курка, роли тощо. Утім, розмаїття їжі не заважає насолоджуватися букетом смаків та ароматів. Тут теж п’ють віскі повільно, смакуючи та отримуючи задоволення.
Індія
Індійські страви багаті спеціями та смаками, але це не заважає подавати їх як закуски до міцного напою. Карі, страви приготовані в тандирі та бобові є улюбленим доповненням до віскі.
Що подати до віскі
Попри те що сомельє радять пити скотч у чистому вигляді й без закусок, багато людей вважають за краще трохи пом’якшувати міцність напою їжею. Головне пам’ятати, що не варто влаштовувати великих застіль із великою кількістю страв. Досить м’ясної або фруктової нарізки, запеченого м’яса або риби.
Відмінно підкреслюють смак віскі крекери, тости або горіхи. А ось із сиром варто бути обережними, вибираючи тільки сорти з ненасиченим смаком і ароматом. Придбати готові закуски та оригінальний віскі можна в онлайн-маркеті Маудау.
З десертів добре підійдуть ягідні муси, яблучний пиріг або гіркий шоколад. Головне пам’ятати, що основним має залишатися смак і аромат віскі, а закуска повинна лише доповнювати і відтіняти його.
Розбавляти алкоголь допускається лише чистою водою кімнатної температури. Це дасть змогу знизити міцність без істотної шкоди для смакових якостей.