Приготував медальйони під соусом з глив і морквяним кремом: хлопець з Дніпропетровщини переміг в гарячій кулінарній битві

Кам’янчанин Антон Гильчук три роки тому поїхав підкорювати Одесу, і не прогадав – вона йому все-таки скорилася. Хлопець – кулінар. Бажання готувати з’явилося у нього ще в школі. Тому, переїхавши в місто гумору та їжі, він не міг втратити шанс взяти участь в “4 Кубку України з кулінарії”.

Як повідомляє сайт dnipro.one, захід відбувся на початку квітня. Антон протягом трьох днів помітно виділявся з натовпу своїми кулінарними вміннями й в кінцевому підсумку заслужено став переможцем.

За словами кам’янчанина, в 8 чи 9 класі він вирішив для себе, що піде вчитися на кухаря. Час минав, але інтереси не змінювалися. Тому після закінчення школи Антон Гильчук вступив до комерційного технікуму. Зараз же хлопець вчиться в Одеській національній академії харчових технологій на 5-му курсі, паралельно працюючи кухарем в «Zelda bar».

Одеса не дешеве місто, і Антон це прекрасно розуміє. Тому кам’янчанин не соромиться брати підробітки в закладах, якими керує його шеф. Відкритий й товариський кам’янчанин також проводить різні майстер-класи з кулінарії. Адже початківцям кухарям потрібна допомога та підказки. Хлопця можна знайти в соціальній мережі Instagram: @ anton.hilchuk.

Наш герой зізнався журналістам, що перший досвід на кухні отримав ще в шість років, приготувавши «гоголь-моголь». Трохи пізніше хлопець вийшов на новий для себе рівень – навчився смажити картоплю на будь-який смак. Звичайно, в процесі приготування виникали складності, зокрема, опіки і порізи.

Перемога в Кубку свідчить про те, що Антон рухається в правильному напрямку. Якщо ти робиш щось добре, то обов’язково отримаєш за це свій приз, і не важливо з якого разу. Кам’янчанин довів це своєю наполегливістю боротися до кінця й ніколи не опускати руки. Адже ще півроку тому на «3 Кубку України з кулінарії», який був для нього дебютним, хлопець недосолив свою страву. Так, засмутився, але не здався.

Відзначимо, що в «4 Кубку» Антон виступав у двох номінаціях: «Риба» і «М’ясо». У них здобув перемогу й пройшов до фіналу, де учасникам винесли чорний ящик, в якому знаходилися такі продукти: фарш ягняти, гриби гливи, картопля, цибуля, морква і вершкове масло. Із запропонованого кам’янчанин створив медальйони під соусом з глив і морквяним кремом – це блюдо і принесло йому перемогу.

More from author

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Як змінилися ціни на Дніпропетровщині за останній місяць?

Службою обласного управління статистики було проведено моніторинг щодо питання, яким чином змінилася тарифна політика на той чи інший товар, послугу на Дніпропетровщині у квітні...

Як працює Краматорський цех, який переїхав до Дніпра?

У Дніпрі з’явилось перше підприємство-переселенець – воно із Краматорська, що на Донеччині. Цех вже відпустив більше 10 тонн продукції, і зупинятися на цьому не...

Особливості вступної кампанії 2022 до Дніпровського Політехніку

Артем Павличенко – перший проректор Дніпровського Політехніку. Він, повідомляє сайт dnipro.one, розповів про життя навчального закладу в воєнний час та про особливості вступної кампанії...