Приготував медальйони під соусом з глив і морквяним кремом: хлопець з Дніпропетровщини переміг в гарячій кулінарній битві

Кам’янчанин Антон Гильчук три роки тому поїхав підкорювати Одесу, і не прогадав – вона йому все-таки скорилася. Хлопець – кулінар. Бажання готувати з’явилося у нього ще в школі. Тому, переїхавши в місто гумору та їжі, він не міг втратити шанс взяти участь в “4 Кубку України з кулінарії”.

Як повідомляє сайт dnipro.one, захід відбувся на початку квітня. Антон протягом трьох днів помітно виділявся з натовпу своїми кулінарними вміннями й в кінцевому підсумку заслужено став переможцем.

За словами кам’янчанина, в 8 чи 9 класі він вирішив для себе, що піде вчитися на кухаря. Час минав, але інтереси не змінювалися. Тому після закінчення школи Антон Гильчук вступив до комерційного технікуму. Зараз же хлопець вчиться в Одеській національній академії харчових технологій на 5-му курсі, паралельно працюючи кухарем в «Zelda bar».

Одеса не дешеве місто, і Антон це прекрасно розуміє. Тому кам’янчанин не соромиться брати підробітки в закладах, якими керує його шеф. Відкритий й товариський кам’янчанин також проводить різні майстер-класи з кулінарії. Адже початківцям кухарям потрібна допомога та підказки. Хлопця можна знайти в соціальній мережі Instagram: @ anton.hilchuk.

Наш герой зізнався журналістам, що перший досвід на кухні отримав ще в шість років, приготувавши «гоголь-моголь». Трохи пізніше хлопець вийшов на новий для себе рівень – навчився смажити картоплю на будь-який смак. Звичайно, в процесі приготування виникали складності, зокрема, опіки і порізи.

Перемога в Кубку свідчить про те, що Антон рухається в правильному напрямку. Якщо ти робиш щось добре, то обов’язково отримаєш за це свій приз, і не важливо з якого разу. Кам’янчанин довів це своєю наполегливістю боротися до кінця й ніколи не опускати руки. Адже ще півроку тому на «3 Кубку України з кулінарії», який був для нього дебютним, хлопець недосолив свою страву. Так, засмутився, але не здався.

Відзначимо, що в «4 Кубку» Антон виступав у двох номінаціях: «Риба» і «М’ясо». У них здобув перемогу й пройшов до фіналу, де учасникам винесли чорний ящик, в якому знаходилися такі продукти: фарш ягняти, гриби гливи, картопля, цибуля, морква і вершкове масло. Із запропонованого кам’янчанин створив медальйони під соусом з глив і морквяним кремом – це блюдо і принесло йому перемогу.

More from author

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Доступний ремонт телефонів та планшетів в Дніпрі

Жителям Дніпра сьогодні важко уявити своє життя без мобільного телефону. І навіть планшет є у більшості школярів. Хтось їх використовує заради розваги,...

Як сьогодні працюють готелі, хостели, кав’ярні та ресторани на Дніпропетровщині

Червень в цьому році видався багатим на дощі, тож дніпряни, які замерзли на терасах ресторанів під двома пледами, давно мріють потрапити всередину...

6 КАМАЗів сміття вивезли комунальники з квартири дніпрянки – «Плюшкіна»

Схильність до патологічного накопичення, яку у народі називають синдромом «Плюшкіна» - це один з видів нав’язливої поведінки людини, коли вона збирає речі, які навіть...