Диетологи отмечают, что в Днепре, где относительно спокойная ситуация из всех регионов страны – жители уже начали питаться неправильно! Основная ошибка каждого – это чрезмерное потребление легкоусвояемых углеводов. Большинство наших жителей начинают употреблять только картофель, макаронные изделия и крупы.
Все эти продукты могут достаточно долго храниться и находятся в легком доступе к приготовлению и потреблению, сообщает сайт dnipro.one.
Как поступать в случае серьезного дефицита продовольственных товаров? Но самый главный вопрос: что делать в случае банального отсутствия денег на приобретение качественных продуктов? Далее в статье будем определять список крайне необходимых продуктов, которые желательно иметь в своем холодильнике.
Настоящее украинское сало – самый главный продукт каждого!
Самый первый и важный продукт, который нужно иметь в холодильнике, – это настоящее украинское сало. Необходимо сбалансировать свой рацион, он должен быть сытным и полноценно включать в себя все необходимые витамины, микроэлементы. Одним из самых простых источников незаменимых организму человека животных жиров и витаминов, которое сейчас доступно – это классическое сало. Если раньше врачи советовали употреблять 100 грамм сала в неделю, то во время войны разрешено до 70 грамм ежедневно. На рынках Днепропетровской области сейчас правят за сало от 120 гривен за килограмм. Спрос на данный продукт немалый, потому что сало сохраняется дольше других продуктов животного происхождения, особенно после процедуры просаливания.
Важны в рационе и белки. Самый доступный вариант пополнения в организме суточной нормы белка – это курятина. Филе стоит в пределах 115 гривен, остальные части курицы уже немного дешевле.
Если нет возможности купить и хранить мясо, его можно заменить бобовыми: фасоль, чечевица, нут, горох и т.д. Многие белки есть также в орехах, а еще они – мощный источник полезных веществ. В зависимости от сорта орехи очень дорого стоят, но позволят долго продержаться без пищи в чрезвычайной ситуации.
Пакетик с орехами и сухофруктами должен быть всегда в запасе, их есть возможность всегда взять с собой в непредсказуемой ситуации. Этот запас даст энергию на какое-то время и компенсировать недостаток белка.
Из овощей питательной является квашеная капуста, это самый доступный и простой способ получить организму необходимое количество клетчатки, к тому же в ней много содержится витаминов и питательная среда для поддержания нормальной микрофлоры кишечника.
Что делать в случае отсутствия аппетита?
Некоторые наоборот не могут нормально питаться, потому что из-за войны потеряли аппетит. В таком случае эксперты советуют бороться уже не с последствиями, а причиной – стрессом! В этом случае пригодятся травяные сборы, например зверобой, обладающий успокаивающими свойствами. Его употребление может быть в виде биодобавки или травяного сбора для заваривания. Также пригодятся чай с мятой, мелиссой. А еще для аппетита советуют добавлять чуть-чуть острого перца, специи и ароматные пряности.