Цена на сало в Днепре впечатляет – она выросла до 150–200 гривен! На всех рынках нашего города почему-то резко подскочили цены на украинский национальный продукт. Даже мясо индейки обойдется вам дешевле. Но почему? Дальше на dnipro.one.
За салом местные жители Днепра ездят на центральный рынок. Здесь сало покупают часто. Днепряне научились правильно выбирать качественное сало, выбирают базарные дни, чтобы купить все необходимое. Местные говорят, что лучше покупать сало у частников, потому что они держат свиней самостоятельно, поэтому сало будет вкуснее. Также они поделились, что лучше сало то, которое ровное, с включением множества мясных прорезей, и это зависит от корма, которым кормили домашних животных.
Роскошный кусочек сала весом 1 килограмм на Центральном рынке будет стоить около 200 гривен. На рынке есть более дешевые разновидности сала, но они не так красивы и не так вкусны, как более дорогой вариант. Но несмотря на то, что цены подорожали, местные отказываться от продукта не спешат – сало очень вкусное, а еще имеет большую энергетическую ценность, поэтому сало прекрасно подходит для большой семьи.
Но цены настолько выросли, что обычное мясо стало дешевле, чем сало. Но продавцы объясняют – из-за зимнего похолодания местные жители стали больше потреблять сало, поэтому продавцы увеличили цены на сало.
Но выращивание свиней может происходить и в промышленных условиях. В Днепропетровской области много таких предприятий, которые занимаются именно такой деятельностью. Но сейчас у них не лучшие времена – произошло увеличение конкурентов на мировом рынке из-за увеличения таких предприятий по всему миру.
Сейчас в Украине потребляют больше сала, чем производят производители. В целом по Европе сало стоит несколько дешевле, от цен в Украине из-за регулярной поддержки предприятий.